Circulaire Metro - 15 au 21 octobre 2026 : quoi cuisiner cette semaine
14 octobre 2026
La mi-octobre, c'est la saison des plats qui mijotent longtemps et qui embaument la maison. Cette semaine chez Metro, le bœuf mène le bal avec deux rôtis à gros rabais, pendant que les légumes racines et les raisins viennent compléter le panier sans faire mal au portefeuille. Voici comment transformer tout ça en soupers.
Les vedettes de la semaine chez Metro
rôti de haut de surlonge (Boston) désossé$7.99$16.99-53% — à moitié prix : le genre de pièce qu'on braise le dimanche et qui donne deux repas.
raisins rouges sans pépins$1.99$4.99-60% — 60 % de rabais sur un classique des boîtes à lunch, ça ne se refuse pas.
tomates raisins biologiques$1.99$4.99-60% — rarement vues à ce prix-là, et elles éclatent magnifiquement à la poêle.
Les aubaines par rayon
Protéines
rôti de culotte de haut de surlonge désossé (picanha)$9.88$18.99-48% — près de 48 % de rabais, à saisir côté gras en premier.
biftecks de haut de surlonge (Boston) désossés$8.99$16.99-47% — pour un steak-patates de semaine.
poitrines de poulet frais désossées$5.44$9.07-40% — 40 % de moins, la base des soirs pressés.
poitrines de poulet assaisonnées frais désossées$6.99$11.49-39% — zéro marinade à préparer, direct sur la plaque.
crevettes sauvages d'Argentine Irrésistible ( jeu, ven, sam. seuelement)$5.99$9.99-40% — spécial de trois jours seulement, à noter au calendrier.
darnes de saumon Atlantique frais$13.99$17.99-22% — érable et moutarde, dix minutes au four.
filets de morue du Pacifique$13.99$20.99-33% — un poisson doux que même les enfants mangent.
côtelettes de porc frais désossées$5.49$7.49-27% — avec des pommes caramélisées, c'est l'automne dans l'assiette.
côtes de dos de porc frais$6.99$8.99-22% — cuisson lente au four, puis un coup de BBQ.
veau de grain haché maigre$5.44$7.99-32% — parfait en pain de viande ou en boulettes.
poitrine de canard Lac Brome$16.99$21.99-23% — pour un souper un peu chic sans sortir.
tofu Unisoya$2.44$3.99-39% — bon en sauté comme en cari.
coquille-repas aux fruits de mer$5.99$8.00-25% — déjà prête, on gratine et c'est réglé.
Fruits et légumes
oignons jaunes ou carottes$0.99$1.99-50% — la base de tous les mijotés, à moins d'une piastre.
petites pommes de terre blanches, rouges ou à chair jaune$1.99$2.99-33% — moitié prix, à rôtir entières.
poireaux$3.99$7.99-50% — braisés au beurre ou fondus dans un gratin.
rutabagas$1.48$1.99-26% — en purée avec les patates, un classique.
courges$1.44$1.99-28% — en cubes dans un cari ou rôties au four.
petite citrouille (bol à soupe)$2.99$3.99-25% — on évide, on remplit de soupe, les enfants capotent.
poivrons rouges, orange ou jaune de champs$2.48$3.99-38% — fajitas, sautés, farcis.
tomates rouges de serre$2.98$3.99-25% — pour les salsas et les salades.
chou frisé vert biologique (kale)$2.99$3.99-25% — une poignée dans la soupe en fin de cuisson.
Garde-manger et produits laitiers
pâtes alimentaires Primo$2.49$3.49-29% — à empiler dans le garde-manger.
pâtes farcies O’Sole Mio$5.99$10.49-43% — un souper en huit minutes avec une rosée maison.
céréales General Mills, Kellogg's, Quaker$3.33$6.29-47% — pour les matins d'école.
yogourt à boire Yop Yoplait$0.97$1.39-30% — dans la boîte à lunch avec les raisins.
fromage Cracker Barrel$5.97$8.49-30% — à râper sur les gratins de la semaine.
Quoi cuisiner cette semaine
- Le rôti de surlonge en version mijoteuse : ragoût de bœuf, carottes, rutabaga et petites pommes de terre, avec les légumes racines en spécial.
- Ou la version four, plus rapide : rôti de surlonge à la moutarde, petites pommes de terre et poireaux rôtis.
- La picanha mérite son moment de gloire : picanha saisie, riz à l'ail et vinaigrette de tomates et poivrons.
- Les biftecks de surlonge remplacent très bien l'aloyau dans le bifteck sauce au poivre avec pommes de terre et carottes rôties.
- Avec les poitrines de poulet et les poivrons : des fajitas de poulet aux poivrons, guacamole express et tomates, ou le poulet grec au citron et à l'origan.
- Les poitrines assaisonnées vont direct sur la plaque : poulet assaisonné, pommes de terre, carottes et choux de Bruxelles à l'érable.
- Les crevettes du jeudi au samedi, avec les tomates raisins bio : spaghettis aux crevettes à l'ail et tomates cerises éclatées.
- Les poireaux et les pommes de terre font un beau gratin au cheddar avec des rubans de saumon fumé.
- Pour un souper sans viande, la courge et le tofu dans un cari au lait de coco avec pois chiches et riz basmati.
Le menu de la semaine
- Jeudi : fajitas de poulet aux poivrons, rapide et coloré.
- Vendredi : côtes levées de porc barbecue, frites et salade de chou.
- Samedi : picanha sur le gril avec une chimichurri maison.
- Dimanche : le rôti de surlonge braisé, tranché pour les lunchs du lundi.
- Lundi : côtelettes de porc, sauce moutarde et poireaux, purée de pommes de terre et rutabaga.
- Mardi : saumon laqué érable-moutarde, patates et brocoli sur une plaque.
- Mercredi : pain de viande au veau ou pâtes farcies sauce rosée, selon le temps qu'il reste.
Bonne planification et bon magasinage! Jetez un œil à la circulaire Metro complète du 15 au 21 octobre ou au hub Circulaire Metro cette semaine, et abonnez-vous à l'infolettre pour recevoir les meilleures aubaines et le menu chaque jeudi matin.
