Spaghettis aux crevettes à l'ail, tomates cerises éclatées et citron

Cuire les spaghettis 9 minutes dans l'eau bouillante, en réservant une tasse d'eau de cuisson avant de les égoutter.

• 

  spaghettis Primo · 400 g (0,88 lb)

Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et saisir les crevettes 4 minutes en les retournant à mi-cuisson, puis les réserver.

• 

  huile d'olive Gallo · 60 ml (1/4 tasse)

Dans la même poêle, faire revenir l'ail et les flocons de piment, puis ajouter les tomates cerises et cuire 5 minutes en tout, jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater.

• flocons de piment · 2 ml (1/2 c. à thé)

Ajouter les spaghettis égouttés, les crevettes, le beurre, le zeste et le jus du citron et un peu d'eau de cuisson réservée, puis mélanger 1 minute pour lier la sauce. Saler et poivrer.

• beurre · 30 ml (2 c. à soupe)

• citron · 1

  zeste et jus

Servir parsemé de persil et de parmesan.

• parmesan râpé · 60 ml (1/4 tasse)