Boulettes de porc gratinées, spaghettis et sauce tomate

Façonner des boulettes de la taille d'une balle de golf, les déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin et enfourner 15 minutes, ou cuire à la friteuse à air 10 à 12 minutes à 400°F (200°C).

Pendant ce temps, mettre une grande casserole d'eau salée à bouillir. Pendant les 5 dernières minutes de cuisson des boulettes, chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle allant au four et faire revenir l'oignon rouge et le reste de l'ail 4 minutes.

• eau salée · 4 l

  pour les pâtes

• huile d'olive · 15 ml (1 c. à soupe)

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  oignon rouge · 1

  haché

• ail · 2 gousses

  hachées

Ajouter la sauce tomate, le basilic et les boulettes cuites. Couvrir et mijoter 12 minutes.

• 

  sauce tomate Hunt's · 680 ml (1 boîte)

• basilic séché · 5 ml (1 c. à thé)

Pendant que la sauce mijote, cuire les spaghettis dans l'eau bouillante 9 minutes, puis les égoutter.

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  spaghettis Selection · 450 g

Parsemer les boulettes de mozzarella et passer la poêle sous le gril du four 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

• 

  mozzarella râpée Mozzarellissima · 150 g

Servir les spaghettis nappés de sauce et garnis de boulettes gratinées.