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Gratin de pommes de terre et poireaux au cheddar, rubans de saumon fumé

Name: Gratin de pommes de terre et poireaux au cheddar, rubans de saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 390 g Saumon atlantique fumé Irrésistible (3 paquets de 130 g); 1000 g Petites pommes de terre (sac de 680 g assumé, environ 1,5 sac); 2 un. Poireaux (paquet de 3 assumé); 200 g Cheddar Cracker Barrel (râpé); 240 g Mélange de salade Attitude (contenant de 312 g assumé); 30 ml Huile d'olive Gallo (bouteille de 1 l assumée); 2 gousses Ail (filet de 3 bulbes (environ 30 gousses) assumé); 500 ml Crème 15 % à cuisson; 15 ml Beurre (pour le plat); 30 ml Aneth frais haché; 15 ml Vinaigre de vin blanc; Sel et poivre (au goût)

Un gratin crémeux de pommes de terre et de poireaux fondants sous une croûte de cheddar, garni de rubans de saumon fumé et d'aneth à la sortie du four, avec une salade verte.

Prép. 20 min

Cuisson 45 min

4 portions

Facile

~11.45$ / portion16.60$

Circulaire Metro · 15 au 21 octobre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

870

Cal

40g

Protéines

48g

Glucides

50g

Lipides

Fibres

1400mg

Sodium

Conseils du chef

Le saumon fumé s'ajoute après la cuisson pour garder sa texture soyeuse. Une mandoline aide à trancher les pommes de terre de la même épaisseur pour une cuisson égale.

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 11,45 $ par portion au lieu d’environ 16,60 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Metro du 15 au 21 octobre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Metro et une recette autour de 11.45$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec saumon atlantique fumé irrésistible en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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