Circulaire Maxi - 22 au 28 octobre 2026 : quoi cuisiner cette semaine
21 octobre 2026
Fin octobre, c'est la saison des pommes du Québec, des plats qui mijotent et du four qui réchauffe la cuisine. La circulaire Maxi de cette semaine tombe pile là-dedans : du porc format familial, des pommes locales à petit prix et des fruits frais pour les boîtes à lunch. Voici comment transformer tout ça en repas concrets.
Les vedettes de la semaine chez Maxi
Emballage de côtelettes de longe de porc, format Club$2.98$5.50-46% — près de la moitié du prix régulier, et le format Club se sépare facilement en deux ou trois repas.
Raisins verts ou rouges sans pépins$1.48$3.99-63% — le rabais le plus marqué du rayon des fruits, parfait pour vider une semaine de lunchs.
Pommes cortland ou mcintosh$0.88$1.69-48% — des pommes d'ici à prix doux, aussi bonnes crues qu'en croustade ou en accompagnement du porc.
Les aubaines par rayon
Protéines
Darne de thon jaune sauvage, 92 g ou saumon steelhead fumé, 50 g$2.00$3.79-47% — un petit luxe abordable : thon saisi à la poêle ou saumon fumé sur un bagel.
Pilons de poulet, D'élevage canadien$6.00$10.00-40% — le format 872 g passe au four un soir de semaine sans réfléchir.
Bœuf haché maigre, format club$5.44$8.49-36% — une partie en sauce à spaghetti, l'autre au congélateur.
Hauts de cuisse de poulet sans os, format club$5.88$8.00-27% — plus savoureux que la poitrine et pas mal plus tolérant à la cuisson.
Côtes de dos de porc bâton rouge, lou's ou montana's | pork back ribs, 585-650 g$10.88$15.00-27% — déjà assaisonnées, elles terminent au four en moins d'une heure.
Filets de morue désossés salés$14.00$18.99-26% — à dessaler la veille pour une brandade gratinée bien réconfortante.
Jambon fumé style toupie 7$9.88$13.00-24% — un jambon au four le dimanche, des sandwichs toute la semaine.
Lafleur, Saucisses porc et bœuf$6.88$11.99-43% — format 1 kg, idéal pour un souper grillé express.
Saucisses fumées lafleur, 450 g$1.98$5.50-64% — en tranches avec des œufs brouillés, c'est un souper de 10 minutes.
Fruits et légumes
Oranges navel, sac de 3 lb ou avocats, 5 un. délices du marché$2.98$5.00-40% — à moitié prix, pour les collations ou les rôties du matin.
Carottes ou oignons jaunes délices du marché, sac de 3 lb$2.48$3.99-38% — la base de toutes les soupes et des mijotés d'automne.
Mini concombres$1.88$3.00-37% — en salade au citron ou marinés vite fait.
Assortiment de tomates Mignonnettes$3.88$6.00-35% — elles éclatent au four avec un peu d'huile d'olive.
Tomates sur vigne rouge (1 grappe)$1.88$2.81-33% — pour les salades et les sauces rapides.
Naturellement imparfaits poivrons doux mélangés, sac de 2,5 lbs$4.88$6.99-30% — 2,5 lb de poivrons : sautés, pizzas, farcis, tout y passe.
Betteraves rouges en botte$3.00$4.00-25% — rôties au four avec un filet d'huile, puis gardées au frigo pour les bols.
Garde-manger et produits laitiers
Spaghettini (jeudi et vendredi seulement -prix membre)$0.99$2.00-51% — attention, c'est jeudi et vendredi seulement, au prix membre.
Riz basmati pur original$4.49$7.49-40% — l'accompagnement passe-partout des currys et des sautés.
Farine tout-usage$7.00$10.00-30% — le format 10 kg pour la saison des desserts et du pain maison.
Féves à table!, 450 ml ou pâtes fraîches ziggy's®, 350/360 g | beans or pasta$2.88$5.00-42% — les pâtes fraîches cuisent en trois minutes.
Pizza resto pizz ou mikes, 520-871 g$5.88$9.99-41% — le plan B du vendredi soir.
Dumplings à la vapeur poulet et légumes$3.50$4.88-28% — en entrée ou en lunch avec une sauce soya-gingembre.
Bagels chef frankie, 320-480 g ou gadoua, 6 un. | bagels$3.88$5.29-27% — à congeler et à sortir au besoin.
Chocolatines ou micro croissants la petite bretonne | micro croissants or chocolatines, 320-400 g$3.88$5.00-22% — pour les matins de fin de semaine.
Mini muffins aux brisures de chocolat$4.00$5.50-27% — dépanneur de boîte à lunch.
Fromage râpé ou en barres pc™ 250-400 g ou mozzarellissima 500 g saputo$5.88$8.50-31% — pour les gratins et les pizzas maison.
Fromage mozzarellissima saputo, râpé kingsey ou en tranches armstrong, 500-700 g$8.88$11.00-19% — le gros format, à congeler en portions si besoin.
Lait au chocolat québon ou sealtest, 1 l$1.68$2.99-44% — petit plaisir d'après-école.
Tartinade lactantia | spread, 227/427 g$1.88$3.29-43% — pratique pour les rôties et la cuisson.
Margarine ou beurre végétal becel, 400/454 g$3.88$5.29-27% — un classique du frigo à faire le plein quand c'est en spécial.
Quoi cuisiner cette semaine
- Les côtelettes de porc format Club se séparent en deux repas : d'abord les côtelettes sauce moutarde et champignons avec pommes de terre rôties, puis des lanières sautées pour un porc sauté au brocoli et aux poivrons avec les poivrons en sac.
- Les pilons de poulet donnent un souper mijoté bien parfumé avec les pilons cacciatore aux poivrons et tomates, spaghettini — pensez à acheter les spaghettini le jeudi ou le vendredi.
- Le bœuf haché maigre part en deux directions : la sauce à spaghetti maison du dimanche, ou les nouilles sautées au bœuf haché, chou et carottes avec le sac de carottes en rabais.
- Les hauts de cuisse sans os font un repas sur plaque sans vaisselle avec les hauts de cuisse érable-moutarde et légumes rôtis, ou un poulet au beurre express avec riz basmati et raita aux mini concombres.
- Les côtes de dos de porc terminent au four, glacées : les côtes levées miel et soya avec riz et brocoli font toujours l'unanimité.
- Le saumon steelhead fumé trouve preneur au brunch dans les bagels au saumon fumé, œufs brouillés et salade de concombre au citron — les bagels sont justement en spécial. La darne de thon, elle, se saisit 90 secondes par côté dans une poêle brûlante avec soya, miel et graines de sésame.
- Les tomates mignonnettes et les poivrons se transforment en souper de semaine avec le spaghettini à la feta rôtie, ou en pizzas individuelles maison avec le fromage râpé en rabais.
- Les pommes cortland finissent en dessert avec la croustade aux pommes Cortland, érable et avoine, ou en gâteau aux carottes et aux pommes si vous avez du monde à recevoir.
- Les betteraves en botte rôties au four deviennent un lunch complet dans le bol de halloumi grillé, riz basmati et betteraves.
Le menu de la semaine
- Jeudi : pilons de poulet cacciatore et spaghettini (achetés le jour même, prix membre).
- Vendredi : pizza du commerce ou pizzas maison aux poivrons, avec des raisins en collation.
- Samedi : côtes de dos de porc glacées miel et soya, riz basmati et brocoli.
- Dimanche : jambon fumé au four avec carottes et pommes de terre, croustade aux pommes pour le dessert.
- Lundi : spaghetti sauce à la viande maison avec le bœuf haché format club.
- Mardi : hauts de cuisse érable-moutarde et légumes rôtis sur une seule plaque.
- Mercredi : côtelettes de porc poêlées aux pommes cortland, purée et salade de mini concombres.
Bonne semaine de magasinage et bon appétit! Consultez la circulaire Maxi complète du 22 au 28 octobre ou le hub Circulaire Maxi cette semaine pour tous les détails, et abonnez-vous à notre infolettre pour recevoir le menu et les meilleurs rabais chaque semaine.
