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Cari de crevettes et pétoncles au lait de coco, riz basmati et chou-fleur

Name: Cari de crevettes et pétoncles au lait de coco, riz basmati et chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 680 g Crevettes et pétoncles crus surgelés (2 sacs de 340 g); 400 ml Lait de coco (1 boîte de 400 ml); 340 g Fleurettes de chou-fleur (1 sac de 340 g); 340 g Tomates (2 tomates, en dés); 150 g Oignon jaune (1 oignon, haché (sac de 907 g)); 300 g Riz basmati (1 1/2 tasse); 15 ml Cari en poudre (1 c. à soupe); 5 ml Curcuma (1 c. à thé); 3 gousses Ail (hachées); 15 ml Gingembre frais râpé (1 c. à soupe); 15 ml Jus de lime (1 c. à soupe); 60 ml Coriandre fraîche (1/4 tasse, hachée); 15 ml Huile végétale (1 c. à soupe); Sel (au goût)

Un cari doux et parfumé au lait de coco avec crevettes, pétoncles, tomates et chou-fleur, servi sur un riz basmati.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Facile

~6.56$ / portion9.63$

Circulaire Metro · 29 octobre au 4 novembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

570

Cal

35g

Protéines

63g

Glucides

20g

Lipides

Fibres

900mg

Sodium

Conseils du chef

Ne pas trop cuire les fruits de mer: ils deviennent caoutchouteux. Les retirer du feu dès qu'ils sont opaques.

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