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Saumon glacé érable et soja, riz et bok choy sauté

Name: Saumon glacé érable et soja, riz et bok choy sauté
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 680 g Filets de saumon (environ 1,5 lb, en 4 portions); 45 ml Sauce soja (3 c. à soupe (bouteille de 591 ml)); 454 g Bok choy (2 paquets de 227 g); 1 botte Oignons verts (émincés); 300 g Riz jasmin (1 1/2 tasse); 45 ml Sirop d'érable (3 c. à soupe); 3 gousses Ail (hachées); 15 ml Gingembre frais râpé (1 c. à soupe); 15 ml Huile végétale (1 c. à soupe); 15 ml Graines de sésame (1 c. à soupe)

Des filets de saumon laqués d'un glaçage sucré-salé à l'érable et au soja, servis avec du riz et du bok choy sauté à l'ail.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Facile

~7.15$ / portion10.76$

Circulaire Metro · 29 octobre au 4 novembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

600

Cal

38g

Protéines

62g

Glucides

21g

Lipides

Fibres

950mg

Sodium

Conseils du chef

Le saumon est cuit quand il se défait facilement à la fourchette. Les restes de saumon froid font d'excellents bols-repas pour le lunch.

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