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Bœuf sauté à la chinoise, nouilles, poivrons et bok choy

Name: Bœuf sauté à la chinoise, nouilles, poivrons et bok choy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 650 g Biftecks de haut de surlonge (environ 1,4 lb); 400 g Spaghettis Primo (paquet de 900 g assumé); 2 un. Poivrons rouges, orange ou jaunes (environ 400 g); 454 g Bok choy Trudeau (1 sac de 454 g assumé); 200 ml Sauce chinoise VH (bouteille de 341 ml assumée); 150 g Carottes (sac de 907 g (2 lb) assumé); 3 gousses Ail (filet de 3 bulbes (environ 30 gousses) assumé); 30 ml Sauce soya; 15 ml Fécule de maïs; 15 ml Gingembre frais râpé; 30 ml Huile végétale

De fines lanières de surlonge saisies au wok avec poivrons, carottes et bok choy, puis enrobées de sauce chinoise et de spaghettis façon lo mein. Plus rapide que le resto.

Prép. 20 min

Cuisson 15 min

4 portions

Facile

~5.68$ / portion9.68$

Circulaire Metro · 15 au 21 octobre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

800

Cal

42g

Protéines

95g

Glucides

15g

Lipides

Fibres

1600mg

Sodium

Conseils du chef

Placer les biftecks 20 minutes au congélateur avant de les trancher: les lanières seront plus fines et plus tendres. Les spaghettis remplacent très bien les nouilles lo mein.

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 5,68 $ par portion au lieu d’environ 9,68 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Metro du 15 au 21 octobre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Metro et une recette autour de 5.68$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec biftecks de haut de surlonge en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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