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Chili con carne au bœuf haché, riz et croustilles de maïs

Name: Chili con carne au bœuf haché, riz et croustilles de maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 680 g Bœuf haché maigre (environ 1,5 lb); 300 g Poivrons verts (2 poivrons, en dés); 150 g Oignon jaune (1 oignon, haché (sac de 907 g)); 215 ml Salsa (la moitié d'un pot de 430 ml); 125 ml Crème sure (1/2 tasse (contenant de 500 ml)); 80 g Cheddar râpé (environ 3/4 tasse (sac de 320 g)); 150 g Croustilles de maïs Tostitos (la moitié d'un sac de 295 g); 796 ml Tomates en dés (1 boîte); 540 ml Haricots rouges (1 boîte, rincés); 250 g Riz à grain long (1 1/4 tasse); 30 ml Assaisonnement au chili (2 c. à soupe); 5 ml Cumin moulu (1 c. à thé); 2 gousses Ail (hachées); 15 ml Huile végétale (1 c. à soupe); Sel et poivre (au goût)

Un chili généreux au bœuf haché, poivrons et haricots rouges relevé à la salsa, servi sur du riz avec crème sure, cheddar et croustilles de maïs.

Prép. 15 min

Cuisson 35 min

4 portions

Facile

~5.36$ / portion7.75$

Circulaire Metro · 29 octobre au 4 novembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

1090

Cal

51g

Protéines

102g

Glucides

53g

Lipides

12g

Fibres

1150mg

Sodium

Conseils du chef

Le chili est encore meilleur le lendemain. Doubler la recette et congeler la moitié en portions pour les lunchs.

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