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Crevettes sautées au sambal et à l'ail, chou nappa et riz

Name: Crevettes sautées au sambal et à l'ail, chou nappa et riz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Crevettes sauvages crues (2 sacs de 300 g, décongelées); 600 g Chou nappa (environ 1/2 chou, émincé); 300 g Riz à grain long (du sac de 2,2 kg); 30 ml Sambal oelek (du pot de 250 ml); 45 ml Sauce soya (de la bouteille de 450 ml); 15 g Cassonade (du sac de 1 kg); 1 un. Oignons verts (1 botte, émincés); 1 un. Lime (en quartiers); 4 gousses Ail (haché); 15 ml Gingembre frais (râpé); 10 ml Fécule de maïs; 30 ml Huile végétale

Des crevettes sauvages saisies à feu vif puis enrobées d'une sauce sambal oelek, soya et ail, avec du chou nappa croquant, servies sur du riz avec un filet de lime.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Facile

~4.45$ / portion8.20$

Circulaire Super C · 5 au 11 novembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

480

Cal

36g

Protéines

64g

Glucides

Lipides

Fibres

1280mg

Sodium

Conseils du chef

Décongelez les crevettes dans un bol d'eau froide pendant 15 minutes et épongez-les bien avant de les saisir. Ajustez la quantité de sambal selon votre tolérance au piquant.

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