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Sauté de porc à l'asiatique, poivrons, asperges et riz

Name: Sauté de porc à l'asiatique, poivrons, asperges et riz
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Côtelettes de longe de porc (en fines lanières (format Club)); 300 g Riz Calrose (1,5 tasse cru); 2 un. Poivrons (1 rouge + 1 vert) (1/2 paquet de 4, en lanières); 227 g Champignons blancs (1 contenant, tranchés); 227 g Asperges (1/2 botte, en tronçons); 5 ml Sauce piquante Cholula (1 c. à thé); 45 ml Sauce soya (15 ml marinade + 30 ml sauce); 10 ml Huile de sésame (2 c. à thé); 10 ml Gingembre frais (2 c. à thé, râpé); 2 gousses Ail (râpées); 15 ml Miel (1 c. à soupe); 10 ml Fécule de maïs (2 c. à thé); 30 ml Huile végétale (2 c. à soupe); 2 un. Oignons verts (émincés); 1 au goût Sel

Des lanières de porc saisies dans une sauce soya-miel au gingembre, avec poivrons croquants et asperges, le tout servi sur un riz moelleux. Rapide, économique et plein de saveurs.

Prép. 20 min

Cuisson 18 min

4 portions

Facile

~2.96$ / portion4.58$

Circulaire Maxi · 4 au 10 juin 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

560

Cal

34g

Protéines

68g

Glucides

16g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Couper le porc plus facilement en le plaçant 15 minutes au congélateur avant. Remplacer les asperges par des pois mange-tout selon ce qu'on a sous la main.

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