Name: Saumon poêlé, sauce crémeuse citron-aneth et riz basmati
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Filet de saumon de l'Atlantique (4 portions); 300 g Riz basmati (1 1/2 tasse, rincé); 1 un. Couronne de brocoli (en bouquets); 1 un. Citron (en jus); 1 au goût Aneth frais (haché); 60 ml Crème 35 % (1/4 tasse); 30 ml Beurre (2 c. à soupe); 2 gousses Ail (hachées); 15 ml Huile d'olive (1 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Des filets de saumon dorés à la poêle, nappés d'une sauce crémeuse au citron et à l'aneth, servis sur du riz basmati avec du brocoli. Un souper chic et santé prêt en 30 minutes.

Prép. 10 min

Cuisson 20 min

4 portions

Moyen

~4.55$ / portion6.75$

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