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Linguine aux crevettes d'Argentine, ail et tomates en grappes éclatées

Name: Linguine aux crevettes d'Argentine, ail et tomates en grappes éclatées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Crevettes sauvages crues d'Argentine (2 sacs de 300 g); 450 g Linguine Primo (2/3 du sac de 750 g); 454 g Tomates en grappes Balancia (1 grappe, coupées en deux); 1 un. Oignon des champs (émincé); 60 g Fromage p'tit Québec râpé (environ 150 ml); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe); 30 g Beurre (2 c. à soupe); 5 gousses Ail (tranchées finement); 2.5 ml Flocons de piment (1/2 c. à thé); 125 ml Bouillon de poulet (1/2 tasse); 1 un. Citron (le jus); 60 ml Persil frais (1/4 tasse, haché); 1 au goût Sel et poivre

Des crevettes sauvages d'Argentine saisies 90 secondes par côté, une poêlée de tomates en grappes qui éclatent dans le beurre à l'ail, et des linguine qui s'enrobent de tout ce jus. Un souper de restaurant en 35 minutes.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Moyen

~5.56$ / portion9.25$

Circulaire Maxi · 23 au 29 juillet 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

660

Cal

44g

Protéines

82g

Glucides

18g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Les crevettes d'Argentine cuisent beaucoup plus vite que les crevettes d'élevage : 90 secondes par côté suffisent, elles finiront de cuire dans la sauce. Ne rincez jamais les pâtes, l'amidon en surface est ce qui lie la sauce.

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