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Poêlée déjeuner pour souper : patates rissolées, bacon, œufs et champignons

Name: Poêlée déjeuner pour souper : patates rissolées, bacon, œufs et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 375 g Bacon (1 paquet de 375 g (prix du samedi et dimanche)); 8 un. Œufs (boîte de 12); 1000 g Pommes de terre Russet (sac de 4,54 kg (10 lb), en cubes de 2 cm); 227 g Champignons blancs (1 casseau de 227 g); 1 un. Oignons rouges (sac de 1,36 kg (3 lb), environ 200 g); 100 g Mozzarella (bloc de 690 g, râpée); 1 un. Poivron vert; 5 ml Paprika; Sel et poivre (au goût)

Le déjeuner servi pour souper : pommes de terre rissolées dans le gras de bacon, champignons, poivron et oignon rouge, avec des œufs cuits directement dans la poêle sous la mozzarella.

Prép. 15 min

Cuisson 25 min

4 portions

Facile

~2.47$ / portion3.89$

Circulaire Maxi · 5 au 11 novembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

640

Cal

28g

Protéines

46g

Glucides

37g

Lipides

Fibres

1100mg

Sodium

Conseils du chef

Les pommes de terre cuites la veille rissolent encore mieux. Le bacon sans nom est en vente le samedi et le dimanche seulement : c'est le souper parfait de fin de semaine.

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