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Souvlaki de porc maison, petites patates grecques et tzatziki

Name: Souvlaki de porc maison, petites patates grecques et tzatziki
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 700 g Cubes d'épaule de porc (rôti de palette désossé coupé en cubes de 3 cm); 900 g Petites pommes de terre (du sac de 3 lb (1,36 kg), coupées en deux); 250 g Yogourt méditerranéen nature (du contenant de 500 g); 1 un. Concombre; 1 un. Citron (du sac de 2 lb, environ 6 citrons, jus); 1 un. Aneth frais (1 botte, haché); 150 g Oignon rouge (environ 1/2 gros oignon rouge, en quartiers); 75 ml Huile d'olive; 4 gousses Ail (haché); 10 ml Origan séché; 5 ml Paprika; Sel et poivre (au goût)

Des cubes d'épaule de porc marinés au citron, à l'ail et à l'origan, rôtis au four avec de l'oignon rouge, servis avec des petites patates au paprika et un tzatziki maison à l'aneth.

Prép. 20 min

Cuisson 30 min

4 portions

Facile

~3.16$ / portion4.86$

Circulaire Super C · 5 au 11 novembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

600

Cal

38g

Protéines

44g

Glucides

29g

Lipides

Fibres

540mg

Sodium

Conseils du chef

Si vous avez le temps, laissez mariner le porc jusqu'à 12 heures au frigo: il sera encore plus tendre. Pressez bien le concombre râpé pour un tzatziki épais.

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