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Goulash de bœuf au paprika, poivrons et pommes de terre

Name: Goulash de bœuf au paprika, poivrons et pommes de terre
Prep time: 25 min
Cook time: 105 min
Total time: 130 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 700 g Rôti de bas de palette désossé (en cubes de 3 cm); 800 g Pommes de terre jaunes (en cubes de 3 cm); 2 un. Poivrons mélangés (environ 400 g, en lanières); 2 un. Oignons jaunes (environ 300 g, émincés); 2 un. Carottes (environ 200 g, en rondelles); 1 boîte Tomates en dés en conserve (796 ml (28 oz)); 500 ml Bouillon de poulet réduit en sel (2 tasses); 30 ml Paprika doux (2 c. à soupe); 30 ml Farine tout usage (2 c. à soupe); 3 gousses Ail (hachées); 30 ml Huile végétale (2 c. à soupe); 1 un. Feuille de laurier; 125 ml Crème sure (1/2 tasse, pour servir); 1 au goût Sel et poivre

Des cubes de bas de palette mijotés dans une sauce tomate au paprika avec poivrons, carottes et pommes de terre, jusqu'à ce qu'ils fondent à la fourchette. Un plat réconfortant tout-en-un, parfait pour les soirées fraîches de septembre.

Prép. 25 min

Cuisson 105 min

4 portions

Facile

~4.78$ / portion8.23$

Circulaire Maxi · 17 au 23 septembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Affichage des quantités

Valeurs nutritives(par portion)

740

Cal

42g

Protéines

64g

Glucides

34g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le goulash est encore meilleur le lendemain et se congèle très bien en portions. À l'autocuiseur, comptez 35 minutes à haute pression pour le bœuf, puis 5 minutes de plus après avoir ajouté les pommes de terre et les poivrons.

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 4,78 $ par portion au lieu d’environ 8,23 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 17 au 23 septembre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 4.78$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec rôti de bas de palette désossé en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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