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Macaroni au fromage à la courge musquée et brocoli, gratiné

Name: Macaroni au fromage à la courge musquée et brocoli, gratiné
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 375 g Macaroni Catelli Smart (1 boîte); 250 g Fromage cheddar non vieilli Balderson (1 bloc, râpé); 500 g Courge musquée (1/2 courge, en petits cubes); 1 un. Brocoli (1 couronne (environ 400 g)); 500 ml Lait 2 % (2 tasses); 30 ml Beurre (2 c. à soupe); 30 ml Farine tout usage (2 c. à soupe); 1 gousse Ail (écrasée); 5 ml Moutarde de Dijon (1 c. à thé); 1 pincée Muscade moulue; 125 ml Chapelure panko (1/2 tasse); 30 ml Parmesan râpé (2 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Un macaroni au fromage crémeux dont la sauce au cheddar est enrichie de courge musquée en purée, avec du brocoli pour la couleur et une croûte de panko dorée. Tout le réconfort du mac and cheese, avec des légumes cachés.

Prép. 20 min

Cuisson 30 min

4 portions

Facile

~3.70$ / portion5.79$

Circulaire Maxi · 17 au 23 septembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Affichage des quantités

Valeurs nutritives(par portion)

830

Cal

35g

Protéines

100g

Glucides

30g

Lipides

10g

Fibres

Conseils du chef

La courge disparaît complètement dans la sauce : les enfants n'y voient que du fromage. Pour une croûte encore plus dorée, terminez 2 minutes sous le gril du four en surveillant bien.

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Cette recette revient à environ 3,70 $ par portion au lieu d’environ 5,79 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 17 au 23 septembre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 3.70$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec macaroni catelli smart en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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