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Côtelettes de porc à la mexicaine, riz basmati, maïs et poivrons rôtis

Name: Côtelettes de porc à la mexicaine, riz basmati, maïs et poivrons rôtis
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 700 g Côtelettes de longe de porc (4 côtelettes d'environ 175 g); 250 g Riz basmati (sac de 4,54 kg); 400 g Poivrons assortis (environ 3 poivrons, sac de 1,11 kg (2,5 lb)); 3 un. Épis de maïs sucré (paquet de 5 épis); 1 sachet Assaisonnement pour taco, chili ou fajita (sachet de 24 g); 100 g Fromage râpé (paquet de 500 g); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe, bouteille de 1 l); 30 ml Jus de lime (environ 1 lime); 15 g Coriandre fraîche (hachée); 1 au goût Sel et poivre

Des côtelettes de porc frottées aux épices mexicaines et citronnées à la lime, servies sur un riz parfumé mêlé de maïs et de poivrons rôtis. Coloré, réconfortant et gratiné au fromage.

Prép. 20 min

Cuisson 25 min

4 portions

Facile

~3.06$ / portion4.78$

Circulaire Maxi · 1 au 7 octobre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

640

Cal

44g

Protéines

62g

Glucides

22g

Lipides

Fibres

600mg

Sodium

Conseils du chef

Ajoutez une pincée de piment fumé au riz pour plus de caractère. Les restes de riz aux légumes font une excellente garniture de burrito le lendemain.

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 3,06 $ par portion au lieu d’environ 4,78 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 1 au 7 octobre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 3.06$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec côtelettes de longe de porc en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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