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Frittata aux pommes de terre, poivrons et fromage

Name: Frittata aux pommes de terre, poivrons et fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 12 un. Œufs de calibre gros (1 douzaine); 500 g Pommes de terre rouges ou jaunes (sac de 4,54 kg (10 lb)); 200 g Poivrons assortis (environ 1 gros poivron, sac de 1,11 kg (2,5 lb)); 150 g Fromage râpé (paquet de 500 g); 142 g Jeunes épinards prélavés (1 sac); 150 g Oignon jaune (1 gros oignon, sac de 1,36 kg (3 lb)); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe, bouteille de 1 l); 125 ml Lait (1/2 tasse); 1 au goût Sel et poivre

Une frittata épaisse et dorée aux pommes de terre, aux poivrons, aux épinards et au fromage fondant. Un souper rapide, économique et parfait pour vider le frigo.

Prép. 20 min

Cuisson 30 min

4 portions

Facile

~2.59$ / portion3.47$

Circulaire Maxi · 1 au 7 octobre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

560

Cal

32g

Protéines

26g

Glucides

36g

Lipides

Fibres

720mg

Sodium

Conseils du chef

Accompagnez la frittata d'une salade verte ou de tranches de pain grillé. Les restes se mangent froids en sandwich le lendemain.

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1 au 7 octobre 2026

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 2,59 $ par portion au lieu d’environ 3,47 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 1 au 7 octobre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 2.59$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec œufs de calibre gros en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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