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Saumon rôti, poireaux à la crème et pommes de terre grelots

Name: Saumon rôti, poireaux à la crème et pommes de terre grelots
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 680 g Filet de saumon frais (4 filets, sans arêtes); 3 un. Poireaux (émincés); 800 g Petites pommes de terre (coupées en deux); 180 ml Crème 35 % (3/4 tasse); 1 un. Citron (en rondelles et en jus); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe); 30 ml Beurre (2 c. à soupe); 15 ml Moutarde de Dijon (1 c. à soupe); 5 ml Aneth séché (1 c. à thé); 2 gousses Ail (hachées); 1 au goût Sel et poivre

Un filet de saumon rôti au citron, déposé sur des poireaux fondus à la crème et à la moutarde de Dijon, avec des pommes de terre grelots bien dorées.

Prép. 20 min

Cuisson 30 min

4 portions

Facile

~5.23$ / portion8.40$

Circulaire Super C · 10 au 16 septembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

690

Cal

42g

Protéines

42g

Glucides

38g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le saumon est prêt dès que la chair se détache en flocons : mieux vaut le sortir une minute trop tôt que trop tard. Les poireaux à la crème se réchauffent très bien et accompagnent aussi le poulet.

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10 au 16 septembre 2026

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 5,23 $ par portion au lieu d’environ 8,40 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Super C du 10 au 16 septembre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Super C et une recette autour de 5.23$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec filet de saumon frais en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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