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Côtelettes de porc glacées à la sauce cordon bleu, maïs en épis beurré et courgettes grillées

Name: Côtelettes de porc glacées à la sauce cordon bleu, maïs en épis beurré et courgettes grillées
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 800 g Côtelettes de longe de porc (4 côtelettes d'environ 200 g); 140 ml Sauce cordon bleu (environ 1/2 bouteille); 4 un. Maïs en épis (épluchés); 2 un. Courgettes vertes ou jaunes (en rondelles de 1 cm); 1 un. Oignon des champs (en quartiers); 30 ml Huile végétale (2 c. à soupe); 30 ml Beurre (2 c. à soupe); 5 ml Paprika fumé (1 c. à thé); 2.5 ml Ail en poudre (1/2 c. à thé); 1 au goût Sel et poivre

Des côtelettes de longe de porc saisies puis laquées à la sauce cordon bleu, accompagnées de maïs en épis bien beurré et de courgettes grillées. Le souper d'été parfait, sans allumer le BBQ.

Prép. 15 min

Cuisson 25 min

4 portions

Facile

~3.31$ / portion5.26$

Circulaire Maxi · 23 au 29 juillet 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

560

Cal

45g

Protéines

38g

Glucides

26g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Sortez les côtelettes du frigo 20 minutes avant la cuisson : une viande tempérée cuit plus uniformément et reste juteuse. Un thermomètre à viande est votre meilleur allié, le porc est parfait à 145°F (63°C) avec un centre encore légèrement rosé.

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