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Linguine crémeux au prosciutto croustillant et petits pois

Name: Linguine crémeux au prosciutto croustillant et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 2 paquet Prosciutto San Daniele (2 paquets); 250 ml Crème à cuisson Québon; 1 un. Poireau (en fines rondelles); 2 gousses Ail (émincées); 45 ml Persil frais (haché); 400 g Linguine; 250 ml Petits pois surgelés; 80 ml Parmesan râpé; 15 ml Beurre (1 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Un plat de pâtes chic et réconfortant: une sauce crémeuse aux poireaux fondants, des petits pois et des éclats de prosciutto croustillant qui apportent le croquant salé. Simple, mais digne d'un resto.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Moyen

~4.42$ / portion6.64$

Circulaire Super C · 3 au 9 septembre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

620

Cal

26g

Protéines

66g

Glucides

26g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Faites croustiller le prosciutto dans une poêle bien chaude sans gras: il rendra sa graisse et deviendra croquant comme des chips. Réservez-en la moitié pour la garniture finale.

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