Spaghetti bolognaise au poulet haché gratiné à la mozzarella

Pendant que l'eau chauffe, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir l'oignon, l'ail et les champignons 5 minutes.

• Huile d'olive · 15 ml (1 c. à soupe)

• Oignon · 1 oignon

  haché

• Ail · 3 gousses

  hachées

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  Champignons blancs · 227 g

  tranchés

Ajouter le poulet haché et le cuire en l'émiettant 6 minutes, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.

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  Poulet haché · 454 g

Verser la sauce à la viande et les tomates en dés, ajouter l'origan, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.

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  Sauce à la viande · 700 ml (1 pot)

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  Tomates · 300 g

  en dés

• Origan séché · 5 ml (1 c. à thé)

• Sel et poivre · au goût

Pendant que la sauce mijote, cuire les spaghettis dans l'eau bouillante 9 minutes, puis les égoutter.

• Spaghettis · 340 g (1 boîte)

Mélanger les spaghettis à la sauce, répartir dans un plat allant au four et couvrir uniformément de mozzarella râpée.

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  Fromage mozzarella · 200 g

  râpé

Passer sous le gril (broil) 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Garnir de basilic frais ciselé et servir aussitôt.

• Basilic frais · 15 ml

  ciselé