Name: Sauté de porc asiatique aux poivrons et sauce aux prunes VH sur riz basmati
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1 un. Filet de porc (environ 600 g, en médaillons fins); 2 un. Poivrons (rouge et orange, en lanières); 250 ml Sauce aux prunes VH (environ 2/3 de la bouteille); 300 g Riz basmati (1,5 tasse); 3 un. Oignons verts (en tronçons); 3 gousses Ail (émincées); 15 ml Gingembre frais (1 c. à soupe râpé); 15 ml Sauce soya (1 c. à soupe pour mariner); 15 ml Fécule de maïs (1 c. à soupe); 45 ml Huile végétale (3 c. à soupe); 5 ml Graines de sésame (1 c. à thé, optionnel); 1 au goût Sel et poivre

Sauté éclair à l'asiatique: lanières de filet de porc tendres, poivrons croquants et oignons verts laqués dans une sauce VH brillante. Servi sur riz basmati pour un souper de semaine prêt en 30 minutes.

Prép. 15 min

Cuisson 22 min

4 portions

Facile

~3.65$ / portion5.40$

Circulaire Maxi · 30 avr. au 6 maiVoir la circulaire →

Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 3,65 $ par portion au lieu d’environ 5,40 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 30 avr. au 6 mai.

Vous cherchez quoi cuisiner avec filet de porc en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

Rabais utilisés dans cette recette

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Sauce à cuisson ou trempette vh | cooking or dipping sauces, 341-380 ml

Sauce aux prunes VH

VH · 341 ml

2,99 $4,00 $

Poivrons

Poivrons rouges, jaunes ou orange

2,99 $4,76 $

Oignons verts

1 ea

1,00 $1,50 $

Filet de porc

Filet de porc emballage de 2

3,99 $6,00 $

Riz basmati

Tilda · 4.54 kg

12,99 $18,99 $

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

540

Cal

38g

Protéines

68g

Glucides

12g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le secret d'un bon sauté: une poêle très chaude et ne pas surcharger. Trancher le porc partiellement congelé permet d'obtenir des médaillons plus minces et égaux.