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Sauté de porc asiatique aux poivrons et sauce aux prunes VH sur riz basmati

Name: Sauté de porc asiatique aux poivrons et sauce aux prunes VH sur riz basmati
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1 un. Filet de porc (environ 600 g, en médaillons fins); 2 un. Poivrons (rouge et orange, en lanières); 250 ml Sauce aux prunes VH (environ 2/3 de la bouteille); 300 g Riz basmati (1,5 tasse); 3 un. Oignons verts (en tronçons); 3 gousses Ail (émincées); 15 ml Gingembre frais (1 c. à soupe râpé); 15 ml Sauce soya (1 c. à soupe pour mariner); 15 ml Fécule de maïs (1 c. à soupe); 45 ml Huile végétale (3 c. à soupe); 5 ml Graines de sésame (1 c. à thé, optionnel); 1 au goût Sel et poivre

Sauté éclair à l'asiatique: lanières de filet de porc tendres, poivrons croquants et oignons verts laqués dans une sauce VH brillante. Servi sur riz basmati pour un souper de semaine prêt en 30 minutes.

Prép. 15 min

Cuisson 22 min

4 portions

Facile

~3.65$ / portion5.40$

Circulaire Maxi · 30 avril au 6 mai 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

540

Cal

38g

Protéines

68g

Glucides

12g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le secret d'un bon sauté: une poêle très chaude et ne pas surcharger. Trancher le porc partiellement congelé permet d'obtenir des médaillons plus minces et égaux.

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Cette recette revient à environ 3,65 $ par portion au lieu d’environ 5,40 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 30 avril au 6 mai 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 3.65$ par portion.

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