Name: Sauté de porc au lait de coco, poivrons et riz basmati
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 500 g Demi-longe de porc (coupée en lanières); 400 ml Lait de coco; 2 unité Poivrons rouges ou jaunes (émincés en lamelles); 300 g Riz basmati; 2 unité Limes (jus de 1 + quartiers pour garnir); 0.5 botte Coriandre fraîche (ciselée); 1 unité Oignon jaune (émincé); 2 c. à soupe Sauce soya; 2 c. à soupe Huile végétale; 3 gousses Ail; 1 au goût Sel et poivre

Un sauté rapide et parfumé inspiré de la cuisine thaïlandaise. Des tranches de longe de porc tendres, des poivrons colorés et une sauce onctueuse au lait de coco, le tout servi sur un lit de riz basmati parfumé. Un repas complet prêt en moins de 30 minutes.

25 min

4 portions

Facile

~3.25$

Circulaire Maxi · 9 au 15 avr.Voir la circulaire →

Pourquoi cette recette est économique

Cette recette est construite autour des ingrédients en spécial, avec des rabais de la circulaire Maxi du 9 au 15 avr..

Vous cherchez quoi cuisiner avec demi-longe de porc en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

Rabais utilisés dans cette recette

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Limes

1 ea

0,50 $0,80 $

Lait de coco

Grace · 400 ml

1,50 $1,99 $

Coriandre, persil frisé ou persil italien

Coriandre fraîche

1 ea

1,50 $1,99 $

Demi-longe de porc

2,00 $4,00 $

Oignon jaune

1.36 kg

3,00 $

Poivrons rouges ou jaunes

Poivrons rouges, jaunes ou orange produit du mexique

3,00 $5,49 $

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

510

Cal

32g

Protéines

52g

Glucides

18g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Pour une version plus relevée, ajouter 1 c. à soupe de pâte de cari rouge avec le lait de coco. Le porc peut être remplacé par du tofu ferme pour une version végétarienne.