Salade César au poulet grillé et croûtons de levain

Name: Salade César au poulet grillé et croûtons de levain
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 680 g Poitrines de poulet (4 poitrines); 400 g Cœurs de romaine (3 cœurs, déchiquetés); 283 g Tomates raisins (coupées en deux); 200 g Pain de bistro au levain (en cubes pour croûtons); 60 ml Mayonnaise (1/4 tasse); 45 ml Huile d'olive extra-vierge (3 c. à soupe); 45 ml Parmesan râpé (3 c. à soupe); 1 gousses Ail (pressée); 15 ml Jus de citron (1 c. à soupe); 10 ml Moutarde de Dijon (2 c. à thé); 5 ml Sauce Worcestershire (1 c. à thé); 2.5 ml Ail en poudre (1/2 c. à thé); 1 au goût Sel et poivre

Une salade César repas généreuse : cœurs de romaine croquants, poulet grillé bien assaisonné, croûtons dorés de pain au levain maison et vinaigrette César crémeuse au parmesan.

Prép. 20 min

Cuisson 15 min

4 portions

Facile

~3.55$ / portion5.20$

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