Poulet parmesan à la mozzarella, spaghetti

Name: Poulet parmesan à la mozzarella, spaghetti
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 680 g Poitrines de poulet (en escalopes); 200 g Fromage mozzarella (râpé); 340 g Spaghetti (1 paquet); 300 g Tomates rouges de serre (en dés, pour la sauce); 30 ml Huile d'olive extra-vierge (2 c. à soupe); 60 ml Farine (1/4 tasse); 1 un. Œuf (battu); 250 ml Chapelure (1 tasse); 30 ml Parmesan râpé (2 c. à soupe); 2 gousses Ail (hachées); 5 ml Origan séché (1 c. à thé); 1 pincée Sucre; 1 au goût Sel et poivre

Le classique italo-américain réconfortant : des escalopes de poulet panées et croustillantes, nappées de sauce tomate maison et gratinées à la mozzarella, servies sur un nid de spaghetti. Un souper qui fait toujours plaisir.

Prép. 20 min

Cuisson 25 min

4 portions

Moyen

~3.55$ / portion5.25$

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