Boulettes de porc haché à l'asiatique, sauce VH, riz étuvé et brocoli

Name: Boulettes de porc haché à l'asiatique, sauce VH, riz étuvé et brocoli
Prep time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 450 g Porc haché maigre (1 paquet); 250 ml Sauce à cuisson VH (Teriyaki, miel-ail ou autre saveur au choix); 250 g Riz étuvé à long grain Ben's Original (Sec, environ 375 ml cuit par personne); 1 unité Couronne de brocoli (Coupée en bouquets); 3 tiges Oignons verts (Blanc et vert séparés, émincés); 60 ml Chapelure (Environ ¼ tasse); 1 gros Œuf (Légèrement battu); 2 gousses Ail (Haché finement); 1 c. à soupe Gingembre frais (Râpé finement); 15 ml Huile végétale (Pour la cuisson); 1 c. à thé Graines de sésame (Optionnel, pour garnir); 1 au goût Sel et poivre

Des boulettes de porc haché maigre parfumées au gingembre et aux oignons verts, dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce VH teriyaki ou miel-ail. Servies sur un lit de riz étuvé Ben's Original avec du brocoli vapeur. Un souper d'inspiration asiatique, rapide et abordable — le tout pour moins de 15 $.

35 min

4 portions

Facile

~14.50$

Circulaire Maxi · 26 mars au 1 avr.Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

520

Cal

28g

Protéines

60g

Glucides

18g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le gingembre frais râpé fait une vraie différence ici — n'utilisez pas de gingembre en poudre si vous pouvez l'éviter. Pour des boulettes qui tiennent bien, évitez de trop travailler la viande avec vos mains. Si la sauce VH réduit trop et colle, ajoutez 2-3 c. à soupe d'eau pour la détendre. Se congèle très bien : les boulettes dans la sauce, dans un contenant séparé du riz.

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