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Pâté chinois classique au bœuf haché nourri à l'herbe

Name: Pâté chinois classique au bœuf haché nourri à l'herbe
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 900 g Bœuf haché maigre nourri à l'herbe (2 paquets de 450 g); 1200 g Pommes de terre Russet (Pelées et coupées en cubes); 1 gros Oignon jaune (Haché finement); 398 ml Maïs en crème (1 boîte); 341 ml Maïs en grains (1 boîte, égouttée); 45 g Beurre (Pour la purée); 80 ml Crème 35 % (Pour la purée); 3 gousses Ail (Haché finement); 1 c. à soupe Sauce Worcestershire; 1 c. à thé Thym séché; 1 c. à thé Paprika (Pour saupoudrer le dessus); 15 ml Huile d'olive (Pour la cuisson du bœuf); 1 au goût Sel et poivre

Le grand classique québécois dans sa plus pure expression : une couche de bœuf haché maigre nourri à l'herbe rissolé avec oignons et assaisonné à la Worcestershire, une couche de maïs en crème et en grains, et un généreux chapeau de purée de pommes de terre Russet dorée au four. Réconfort garanti.

55 min

6 portions

Facile

~18.00$

Circulaire Maxi · 26 mars au 1 avril 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

540

Cal

34g

Protéines

52g

Glucides

22g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le pâté chinois se congèle remarquablement bien en portions individuelles — idéal pour les lunchs. Pour un dessus encore plus doré, ajouter quelques noisettes de beurre sur la purée avant de passer sous le gril. La clé est de bien égoutter le bœuf haché : un pâté chinois aqueux est un pâté chinois raté. Restes? Encore meilleur réchauffé le lendemain.

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette est construite autour des ingrédients en spécial, avec des rabais de la circulaire Maxi du 26 mars au 1 avril 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi, pensée pour cuisiner avec les spéciaux de la semaine.

Vous cherchez quoi cuisiner avec bœuf haché maigre nourri à l'herbe en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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