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Ailes de poulet croustillantes, sauce BBQ maison

Name: Ailes de poulet croustillantes, sauce BBQ maison
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1500 g Ailes de poulet (format économique); 900 g Pommes de terre Russet (en quartiers); 397 g Salade de chou (mélange à coleslaw); 22 ml Huile d'olive (1 1/2 c. à soupe); 15 ml Poudre à pâte (1 c. à soupe); 5 ml Poudre d'ail (1 c. à thé); 125 ml Ketchup (1/2 tasse); 45 ml Cassonade (3 c. à soupe); 30 ml Vinaigre de cidre (2 c. à soupe); 15 ml Sauce Worcestershire (1 c. à soupe); 10 ml Paprika fumé (2 c. à thé); 60 ml Mayonnaise (1/4 tasse); 15 ml Vinaigre (1 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Des ailes de poulet ultra croustillantes cuites au four, glacées d'une sauce BBQ maison fumée, servies avec pommes de terre rôties et coleslaw.

Prép. 20 min

Cuisson 45 min

4 portions

Moyen

~4.08$ / portion5.63$

Circulaire Maxi · 21 au 27 mai 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

950

Cal

52g

Protéines

42g

Glucides

52g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

La poudre à pâte assèche la peau et la rend extra croustillante : ne la remplacez pas par de la levure chimique parfumée. Doublez la sauce BBQ pour tremper.

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 4,08 $ par portion au lieu d’environ 5,63 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 21 au 27 mai 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 4.08$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec ailes de poulet en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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