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Truite rôtie au beurre citronné et à l'aneth, courge musquée et pommes de terre rôties

Name: Truite rôtie au beurre citronné et à l'aneth, courge musquée et pommes de terre rôties
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 680 g Filets de truite (environ 4 filets); 800 g Courge musquée (1 courge d'environ 1 kg, pelée, en cubes (800 g net)); 700 g Pommes de terre (environ 5 moyennes); 45 g Beurre (3 c. à soupe); 1 un. Citron (zeste et jus); 30 ml Huile d'olive; 15 ml Aneth frais (haché); 2 gousses Ail (haché); 2 ml Thym séché; Sel et poivre (au goût)

Des filets de truite fraîche à près de moitié prix, rôtis en quelques minutes et arrosés d'un beurre au citron et à l'aneth. Avec une plaque de courge musquée et de pommes de terre bien dorées.

Prép. 15 min

Cuisson 30 min

4 portions

Facile

~5.23$ / portion8.96$

Circulaire Metro · 22 au 28 octobre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

560

Cal

38g

Protéines

44g

Glucides

26g

Lipides

Fibres

450mg

Sodium

Conseils du chef

La truite est cuite quand sa chair se défait à la fourchette. La circulaire dit simplement « courges » : la poivrée fonctionne aussi, sans la peler.

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