Name: Poulet rôti au citron et fines herbes, patates à l'ail
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1.5 kg Poulet entier (1 poulet d'environ 1,5 kg); 900 g Pommes de terre Russet (environ 2 lb, coupées en quartiers); 45 ml Beurre salé (3 c. à soupe, fondu); 1 un. Citron (coupé en deux); 4 gousses Gousses d'ail (émincées); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe); 5 ml Romarin séché (1 c. à thé); 5 ml Thym séché (1 c. à thé); 15 ml Sel (1 c. à soupe au total); 1 au goût Poivre noir moulu

Un poulet entier doré à la perfection, parfumé au citron et aux herbes, accompagné de pommes de terre Russet rôties croustillantes. Le repas familial du dimanche par excellence à petit prix.

Prép. 20 min

Cuisson 75 min

4 portions

Moyen

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Pourquoi cette recette est économique

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