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Gratin de jambon, pommes de terre et fromage

Name: Gratin de jambon, pommes de terre et fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 400 g Jambon fumé avec os (en cubes); 800 g Pommes de terre blanches (tranchées finement); 250 g Mozzarella râpée (2.5 tasses); 250 ml Crème à café 10 % (1 tasse); 20 g Beurre salé (pour le plat); 1 un. Oignon (émincé); 2 gousses Ail (émincé); 1 ml Muscade (1/4 c. à thé); 1 au goût Sel et poivre

Un gratin réconfortant de fines tranches de pommes de terre, de cubes de jambon fumé et de mozzarella fondante, le tout nappé de crème. Le souper d'automne parfait pour utiliser les restes de jambon.

Prép. 20 min

Cuisson 45 min

4 portions

Moyen

~2.33$ / portion4.01$

Circulaire Maxi · 13 au 19 août 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

520

Cal

28g

Protéines

42g

Glucides

26g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Tranchez les pommes de terre le plus finement possible (à la mandoline) pour une cuisson uniforme. Un plat idéal pour recycler les restes du jambon glacé à l'érable.

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3 au 9 septembre 2026

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 2,33 $ par portion au lieu d’environ 4,01 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 13 au 19 août 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 2.33$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec jambon fumé avec os en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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