Name: Gratin dauphinois à la mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1000 g Pommes de terre Russet (en fines rondelles); 200 g Mozzarella (râpée); 100 g Cheddar Cracker Barrel (râpé); 250 ml Bouillon de poulet (1 tasse); 30 ml Beurre salé (2 c. à soupe); 2 un. Oignons verts (émincés); 250 ml Crème 35 % (1 tasse); 3 gousses Ail (hachées); 5 ml Thym séché (1 c. à thé); 1 au goût Muscade (une pincée); 1 au goût Sel et poivre

Un gratin de pommes de terre fondant, baigné dans une crème parfumée à l'ail et au thym, gratiné sous une généreuse couche de mozzarella et de cheddar.

Prép. 20 min

Cuisson 60 min

4 portions

Moyen

~2.51$ / portion3.29$

Circulaire Maxi · 21 au 27 maiVoir la circulaire →

Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 2,51 $ par portion au lieu d’environ 3,29 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 21 au 27 mai.

Vous cherchez quoi cuisiner avec pommes de terre russet en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

Rabais utilisés dans cette recette

Voir la circulaire →

Pommes de terre Russet

4.54 kg

2,99 $5,79 $

Barres de fromage ou râpé saputo mozzarellissima, 1 kg

Mozzarella

Saputo · 1 kg

11,99 $18,00 $

Beurre salé

sans nom® · 454 g

4,77 $6,18 $

Bouillon de poulet

sans nom® · 900 ml

1,39 $1,79 $

Oignons verts

1 ea

1,50 $1,99 $

Barres de fromage 400 g ou râpé 320 g cracker barrel | cheese bars or shreds

Cheddar Cracker Barrel

Cracker Barrel · 400 g

5,97 $8,29 $

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

730

Cal

22g

Protéines

52g

Glucides

42g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Tranchez les pommes de terre à la mandoline pour des rondelles bien régulières qui cuisent uniformément. Excellent en accompagnement d'une viande grillée.