Rôti de palette désossé mijoté lentement au four avec des champignons blancs, des tomates en dés et une sauce crémeuse à base de crème de poulet. Un plat classique qui se prépare avec peu d'effort et qui convient aussi bien aux repas en semaine qu'aux tablées du dimanche.
En rabais cette semaine
Autres ingrédients
520
Cal
48g
Protéines
18g
Glucides
28g
Lipides
3g
Fibres
La base de palette est une coupe idéale pour le braisage: plus elle cuit longtemps à basse température, plus la viande devient tendre. Si vous avez le temps, prolongez la cuisson jusqu'à 3 h 30 pour un résultat encore plus fondant. La sauce peut être préparée la veille et réchauffée doucement avec la viande.
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