Omelette aux épinards, champignons et cheddar fort

Name: Omelette aux épinards, champignons et cheddar fort
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 12 unités Gros oeufs de catégorie A; 142 g Jeunes épinards prélavés (hachés grossièrement); 227 g Champignons blancs entiers (tranchés en lamelles); 150 g Fromage cheddar extra fort PC (râpé à la main); 28 g Beurre (environ 7 g par omelette); 15 ml Huile végétale; 2 gousses Ail (haché finement); 8 pincées Sel; 8 pincées Poivre noir moulu

Une omelette moelleuse et généreuse garnie d'épinards tendres, de champignons dorés et de cheddar extra fort fondu. Un déjeuner québécois réconfortant prêt en moins de 20 minutes.

25 min

4 portions

Facile

~14.50$

Circulaire Maxi · 19 au 25 marsVoir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

420

Cal

28g

Protéines

5g

Glucides

32g

Lipides

2g

Fibres

Conseils du chef

Pour une omelette bien moelleuse, ne pas trop cuire les oeufs. Le centre doit rester légèrement baveux avant de replier. Râper le cheddar à la main pour une fonte plus homogène. Garder la garniture au chaud pendant la cuisson des omelettes en la couvrant d'une assiette.

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23-29 juil