Name: Riz frit maison au chou frisé, œufs et oignons verts
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 300 g Riz blanc (idéalement cuit la veille); 1 un. Chou frisé (1 bouquet, haché); 1 un. Oignons verts (1 botte, tranchés); 4 un. Œufs (battus); 1 un. Carotte (en petits dés); 2 gousses Ail (émincées); 15 ml Gingembre frais (1 c. à soupe, haché); 45 ml Sauce soja (3 c. à soupe); 5 ml Huile de sésame (1 c. à thé); 15 ml Huile végétale (1 c. à soupe); 1 au goût Sel

Un riz frit végétarien rapide et réconfortant, garni de chou frisé sauté, d'œufs brouillés et d'oignons verts croquants, parfumé à la sauce soja et au sésame.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Facile

~1.31$ / portion1.97$

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Pourquoi cette recette est économique

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