Pilons de poulet BBQ au four, pommes de terre grelots et maïs

Dans un bol, fouetter la moutarde, la cassonade, la sauce Worcestershire, l'ail et le paprika pour obtenir le glaçage BBQ.

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  moutarde jaune · 30 ml (2 c. à soupe)

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  cassonade · 45 ml (3 c. à soupe)

• sauce Worcestershire · 15 ml (1 c. à soupe)

• ail · 2 gousses

  hachées

• paprika · 5 ml (1 c. à thé)

Enrober les pommes de terre d'huile d'olive, saler et poivrer, puis les répartir sur la plaque avec les pilons de poulet.

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  pommes de terre jaunes · 600 g

  en gros cubes

• huile d'olive · 30 ml (2 c. à soupe)

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  pilons de poulet · 872 g

• sel et poivre · au goût

Rôtir au four 20 minutes.

Badigeonner les pilons de glaçage BBQ et poursuivre la cuisson 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien laqués. Au air fryer, cuire les pilons 18-20 minutes à 400°F (200°C) en les retournant à mi-cuisson.

Pendant ce temps, cuire les épis de maïs dans l'eau bouillante 5 minutes, puis servir avec les pilons et les pommes de terre.

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  maïs en épis · 4 épis

• eau · 2 l

  pour le maïs