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Fajitas de bifteck d'aloyau aux poivrons en pitas, salsa fraîche et crème sure

Name: Fajitas de bifteck d'aloyau aux poivrons en pitas, salsa fraîche et crème sure
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 900 g Bifteck d'aloyau (environ 2 lb avec l'os, 2 biftecks épais); 450 g Poivrons doux (environ 3 (sac de 1,11 kg)); 2 paquet Pitas blancs (paquets de 250 g); 125 ml Crème sure 14 % (contenant de 500 ml); 300 g Tomates Roma (environ 3); 2 un. Citrons (jus (sac de 3 lb, environ 11 citrons)); 200 g Oignon jaune (1 gros (sac de 1,36 kg)); 30 ml Huile de canola (bouteille de 3 l); 60 ml Coriandre fraîche (hachée); 10 ml Cumin moulu; 10 ml Assaisonnement au chili; 5 ml Poudre d'ail; 5 ml Origan séché; Sel et poivre (au goût)

Du bifteck d'aloyau mariné au citron et aux épices, saisi puis tranché finement, servi en pitas chauds avec des poivrons poêlés, une salsa de tomates et de la crème sure.

Prép. 25 min

Cuisson 20 min

4 portions

Facile

~6.77$ / portion9.62$

Circulaire Maxi · 15 au 21 octobre 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

800

Cal

46g

Protéines

80g

Glucides

30g

Lipides

Fibres

820mg

Sodium

Conseils du chef

Tranchez la viande contre le grain, en fines lanières : elle sera beaucoup plus tendre. L'os se garde au congélateur pour un bouillon.

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-42%

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15 au 21 octobre 2026

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Cette recette revient à environ 6,77 $ par portion au lieu d’environ 9,62 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 15 au 21 octobre 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 6.77$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec bifteck d'aloyau en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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