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Curry indien de tofu aux tomates et poivrons, naan à l'ail

Name: Curry indien de tofu aux tomates et poivrons, naan à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 454 g Tofu ferme nature Unisoya (1 bloc); 796 ml Tomates en dés Aylmer (1 boîte avec le jus); 4 un. Pains naan à l'ail (PC); 2 un. Poivrons doux (en cubes); 1 un. Oignon rouge (émincé); 180 ml Crème 35% (3/4 tasse); 4 gousses Ail (hachées); 30 ml Gingembre frais (2 c. à soupe, haché); 15 ml Pâte de cari ou garam masala (1 c. à soupe); 10 ml Cumin moulu (2 c. à thé); 10 ml Coriandre moulue (2 c. à thé); 5 ml Curcuma (1 c. à thé); 2.5 ml Piment de Cayenne (1/2 c. à thé, au goût); 45 ml Huile végétale (3 c. à soupe); 30 ml Coriandre fraîche (2 c. à soupe, hachée); 5 ml Sel (1 c. à thé + au goût)

Un curry végétarien réconfortant et parfumé: tofu doré mijoté dans une sauce tomate-épices crémeuse aux poivrons et oignons rouges, à éponger avec du naan à l'ail tiède.

Prép. 15 min

Cuisson 28 min

4 portions

Moyen

~3.61$ / portion5.57$

Circulaire Maxi · 14 au 20 mai 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

620

Cal

22g

Protéines

62g

Glucides

30g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le curry est encore meilleur le lendemain — les épices se développent. Pour version plus douce, remplacer le piment de Cayenne par 5 ml (1 c. à thé) de paprika doux.

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Pourquoi cette recette est économique

Cette recette revient à environ 3,61 $ par portion au lieu d’environ 5,57 $ au prix régulier, avec des rabais de la circulaire Maxi du 14 au 20 mai 2026.

C’est une option pour un repas pas cher au Québec, une recette avec rabais Maxi et une recette autour de 3.61$ par portion.

Vous cherchez quoi cuisiner avec tofu ferme nature unisoya en spécial? Cette recette l’utilise comme point de départ, puis complète le repas avec des ingrédients simples.

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