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Truite steelhead au four, citron et aneth, riz basmati et courgettes

Name: Truite steelhead au four, citron et aneth, riz basmati et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Filets de truite steelhead (environ); 300 g Riz basmati (1 1/2 tasse); 2 un. Courgettes (en demi-lunes); 1 un. Poivrons (tranché); 2 gousses Ail (hachées); 1 un. Citron (jus + quartiers); 15 ml Aneth frais (1 c. à soupe, haché); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe au total); 1 au goût Sel et poivre

Des filets de truite steelhead cuits au four avec citron, ail et aneth frais, servis sur un riz basmati moelleux avec des courgettes sautées. Léger, frais et plein de saveurs.

Prép. 15 min

Cuisson 20 min

4 portions

Facile

~3.44$ / portion5.03$

Circulaire Maxi · 25 juin au 1 juillet 2026Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

480

Cal

34g

Protéines

48g

Glucides

16g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Ne pas trop cuire la truite: elle est prête dès que la chair devient opaque et se défait facilement. Remplacez l'aneth par du persil si désiré.

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