Poule au pot à la québécoise, céleri et pommes de terre

Name: Poule au pot à la québécoise, céleri et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1.6 kg Poulet mature entier (décongelé); 700 g Pommes de terre russet (coupées en cubes de 2,5 cm); 7 branches Céleri (tranchées); 1 un. Chou frisé (1 bouquet, haché grossièrement); 4 gousses Ail (entières); 1 un. Oignon (coupé en quartiers); 2 un. Feuilles de laurier; 15 ml Persil frais (1 c. à soupe, haché); 1 au goût Sel et poivre

Un bouillon réconfortant mijoté longuement avec un poulet mature entier, des pommes de terre fondantes, du céleri et du chou frisé, un classique familial du Québec.

Prép. 20 min

Cuisson 120 min

4 portions

Facile

~2.73$ / portion4.01$

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