Tacos de poulet effiloché et salsa à la mangue

Name: Tacos de poulet effiloché et salsa à la mangue
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1000 g Poitrines de poulet avec os et peau (à effilocher); 1 un. Mangue Ataulfo (en petits dés); 1 un. Tomates sur vigne (1 grappe, hachées); 175 g Mozzarella râpée (Mozzarellissima Saputo); 1 boîte Maïs en grains (398 ml, égoutté); 8 un. Tortillas de blé; 0.25 un. Oignon rouge (haché); 1 un. Lime (jus); 15 ml Coriandre fraîche (1 c. à soupe, hachée); 7.5 ml Cumin (1/2 c. à soupe); 5 ml Paprika (1 c. à thé); 2.5 ml Poudre de chili (1/2 c. à thé); 15 ml Huile végétale (1 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Des tacos festifs au poulet effiloché épicé, garnis d'une salsa fraîche à la mangue et aux tomates et de fromage fondant. Parfait pour un souper décontracté en famille.

Prép. 20 min

Cuisson 40 min

4 portions

Moyen

~4.46$ / portion6.77$

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