Tacos de boeuf haché, poivrons et cheddar

Assaisonner avec 10 ml (2 c. à thé) de cumin, 5 ml (1 c. à thé) de paprika, 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili, 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail et du sel. Verser 60 ml (1/4 tasse) d'eau et mijoter 3-4 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé.

5 min

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Réchauffer 8 tortillas: au four 5 minutes à 350°F (180°C) enveloppées de papier d'aluminium, ou au air fryer 1-2 minutes à 350°F (180°C).

3 min

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Couper 150 g de tomates Cerizo en dés et hacher 150 g de tranches de cheddar (ou les déchiqueter). Garnir chaque tortilla de la garniture au boeuf, de tomates, de cheddar, de coriandre fraîche et d'un trait de lime.

5 min

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