Saumon atlantique en croûte de dijon, riz express et brocoli citronné

Enfourner le saumon 12-14 minutes ou jusqu'à ce que la chair se défasse facilement à la fourchette. Alternative air fryer : cuire 8-10 minutes à 380°F (195°C).

14 min

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Pendant la cuisson du saumon, préparer le riz bistro express Ben's Original (250 g) au micro-ondes selon les instructions de l'emballage. Réserver au chaud.

3 min

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Cuire 300 g de fleurons de brocoli surgelés à la vapeur ou au micro-ondes 3-4 minutes jusqu'à tendres-croquants. Arroser du jus de l'autre moitié du citron et de 10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive. Saler légèrement.

5 min

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Servir chaque portion de saumon sur un lit de riz express, accompagnée de brocoli citronné. Garnir de tranches de citron supplémentaires si désiré.

1 min

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