Salade niçoise au thon Ocean's, asperges blanchies et œufs mollets

Name: Salade niçoise au thon Ocean's, asperges blanchies et œufs mollets
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 4 boîte Thon blanc entier Ocean's (4 boîtes de 170 g, égouttées); 1 un. Asperges (1 botte, environ 454 g); 283 g Tomates raisins (1 casseau, coupées en deux); 6 un. Mini concombres (1 paquet, en demi-lunes); 1 un. Laitue iceberg (1 tête, déchiquetée); 2 un. Citron (1 pour la vinaigrette, 1 en quartiers); 1 gousses Ail (râpée); 4 un. Œufs (gros, mollets); 250 ml Olives noires (1 tasse (60 ml par assiette)); 60 ml Huile d'olive (1/4 tasse); 15 ml Moutarde de Dijon (1 c. à soupe); 15 ml Vinaigre de vin rouge (1 c. à soupe); 5 ml Herbes de Provence (1 c. à thé); 1 au goût Sel et poivre

Une salade niçoise généreuse façon salade-repas : thon blanc, asperges blanchies, tomates juteuses, œufs mollets et une vinaigrette dijon-citron qui réveille tout.

Prép. 25 min

Cuisson 10 min

4 portions

Facile

~6.17$ / portion9.32$

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