Poulet poêlé aux asperges, bacon croustillant et riz basmati gratiné à la mozzarella

Name: Poulet poêlé aux asperges, bacon croustillant et riz basmati gratiné à la mozzarella
Prep time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Poitrine de poulet désossée; 300 g Riz basmati (1.5 tasse); 200 g Bacon; 350 g Asperges (1 botte); 150 g Mozzarellissima Saputo râpée; 227 g Champignons cremini (tranchés); 15 ml Huile d'olive (1 c. à soupe); 1 au goût Sel et poivre

Poitrines de poulet juteuses servies sur un lit de riz basmati parfumé, accompagnées d'asperges tendres et de bacon croustillant, le tout gratiné à la mozzarella fondante.

35 min

4 portions

Facile

Circulaire Maxi · 2 au 8 avr.Voir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

580

Cal

45g

Protéines

48g

Glucides

22g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Pour un riz encore plus savoureux, le cuire dans du bouillon de poulet plutôt que de l'eau. Les asperges sont meilleures al dente : ne pas trop les cuire.

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