Poulet crémeux aux champignons sur riz basmati

Name: Poulet crémeux aux champignons sur riz basmati
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 600 g Hauts de cuisse de poulet désossés (4 hauts de cuisse); 515 ml Crème de champignons Campbell's (1 boîte prête à déguster); 300 g Riz basmati (1,5 tasse); 200 g Jeunes épinards (prélavés); 125 ml Bouillon de poulet (1/2 tasse); 1 un. Oignons verts (blanc et vert séparés); 30 g Beurre (2 c. à soupe); 2 gousses Ail (émincées); 5 ml Paprika (1 c. à thé); 2.5 ml Thym séché (1/2 c. à thé); 5 ml Moutarde de Dijon (1 c. à thé); 30 ml Huile d'olive (2 c. à soupe); 5 ml Sel (1 c. à thé pour le riz); 1 au goût Sel et poivre (pour le poulet)

Hauts de cuisse de poulet dorés mijotés dans une sauce crémeuse aux champignons, servis sur un riz basmati moelleux avec des épinards. Le réconfort à son meilleur, en une seule poêle.

Prép. 10 min

Cuisson 30 min

4 portions

Facile

Circulaire Maxi · 30 avr. au 6 maiVoir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

580

Cal

36g

Protéines

62g

Glucides

20g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Pour épaissir la sauce, retirer le couvercle les 5 dernières minutes. La sauce se conserve 3 jours au frigo et est encore meilleure réchauffée.

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