Name: Penne à la saucisse italienne (végé) Gusta, courgette et bocconcini fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 350 g Saucisses italiennes de seitan Gusta (1 paquet, en rondelles); 400 g Penne Barilla (1 paquet); 600 ml Sauce pour pâtes Catelli tomates et basilic (1 pot complet); 200 g Fromage bocconcini Saputo (1 contenant, en morceaux); 150 g Tomates Cerizo (1 casseau, coupées en deux); 1 un. Courgette (en cubes); 4 gousses Ail (hachées); 1 un. Oignon (haché); 45 ml Huile d'olive (3 c. à soupe); 2.5 ml Flocons de piment rouge (1/2 c. à thé); 5 ml Origan séché (1 c. à thé); 60 ml Vin rouge sec (1/4 tasse, optionnel); 30 ml Basilic frais (2 c. à soupe, ciselé); 30 ml Gros sel (pour l'eau des pâtes); 1 au goût Sel et poivre

Une sauce tomate riche aux saucisses italiennes de seitan, courgette tendre et tomates Cerizo éclatées, finis avec du bocconcini qui fond sur les pâtes chaudes — végé et ultra-réconfortant.

Prép. 15 min

Cuisson 25 min

4 portions

Facile

~5.08$ / portion7.21$

Circulaire Maxi · 28 mai au 3 juinVoir la circulaire →

En rabais cette semaine

Autres ingrédients

Valeurs nutritives(par portion)

620

Cal

30g

Protéines

70g

Glucides

22g

Lipides

Fibres

Conseils du chef

Le bocconcini ajouté hors du feu garde sa texture crémeuse au lieu de devenir caoutchouteux. Servir avec un filet d'huile d'olive de finition au goût.

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