Linguines aux crevettes, ail rôti, tomates Cerizo et citron

Name: Linguines aux crevettes, ail rôti, tomates Cerizo et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 480 g Crevettes cuites surgelées (3 paquets de 160 g); 400 g Linguines Barilla (1 paquet); 300 g Tomates Cerizo (2 casseaux de 150 g, coupées en deux); 4 gousses Ail (tranchées finement); 2 un. Citron (1 pour zeste et jus, 1 en quartiers); 50 g Parmesan râpé Saputo (environ 2/3 tasse); 45 ml Huile d'olive (3 c. à soupe); 2.5 ml Flocons de piment rouge (1/2 c. à thé); 60 ml Vin blanc sec (1/4 tasse); 60 ml Bouillon de poulet (1/4 tasse); 30 ml Persil frais (2 c. à soupe, haché); 30 ml Gros sel (pour l'eau des pâtes); 1 au goût Sel et poivre

Un classique italien express : des crevettes nacrées dans une sauce ail-citron-vin blanc avec des tomates Cerizo éclatées, accrochées aux linguines al dente.

Prép. 15 min

Cuisson 18 min

4 portions

Moyen

~4.85$ / portion7.36$

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